♧ 開始制冷首要用于防暑降溫和食物的儲藏?？墒歉茖W技能的開展，制冷技能在各個范疇都得到廣泛的運用。

♧ 它直接關系到很多工業(yè)部門的出產(chǎn)開展和人民日子水平的進步因為制冷技能和設備的廣泛運用，用于各種形式制冷機的能耗日積月累，一些經(jīng)濟發(fā)達國家制冷的電耗量約占電能總消耗量的20％--30％。
♧ 用于壓縮機調(diào)節(jié)的冷源：工業(yè)出產(chǎn)和日子服務設施中都廣泛地運用壓縮機調(diào)節(jié)。會集供冷。
♧ 用于食物工業(yè)：一些易腐食物（魚、肉類、蛋、果品、蔬菜等）的加工、儲藏和運送，都需求在低溫條件下進行，以確保食物的質量和削減干縮丟失。所選用的設備有冷藏庫、冷藏車、冷藏船等等。
♧ 用于石油化學工業(yè)：石油化工中很多技能進程都需求在低溫下進行，如鹽類的結晶、溶液的別離、石油的脫脂、天然氣的液化、石油的裂解等進程?；瘜W工業(yè)中的組成橡膠、組成纖維、組成塑料、組成氨的出產(chǎn)都需求制冷。
♧ 用于商品的功能實驗及科學研究：一些工業(yè)商品如飛機發(fā)動機、航空外表、無線電和電子商品等，一些兵器如坦克、大炮及彈藥，都需求在－40～－70℃的低溫下進行功能實驗；
♧ 在機械制造業(yè)中，對鋼材進行―70～―90℃的低溫處理，能夠改動其金相安排，使奧氏體成為馬氏體，進步鋼制機械零件的硬度及耐磨性。
♧ 一些科學研究機構，如資料研究所、物理研究所、化學研究所等都需求人工制冷，以滿意科學研究和實驗的需求。
☀ 用于醫(yī)療衛(wèi)生方面
♧ 一些醫(yī)療手術，如心臟、白內(nèi)障的切除等，肌膚和眼球的移植手術及低溫麻醉等都需求制冷技能一些藥物、疫苗及血液等都需求在低溫下進行儲藏。
♧ 此外，人工制冷用于農(nóng)牧業(yè)中的種子低溫處理；建筑工程及礦井、地道的施工（流砂，凍土施工法）,近代科學技能部門中，如航天技能、衛(wèi)星通訊、高速電子計算機、紅外技能等范疇。